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松茸1公斤670元 日本国内松茸消费9成是进口

来源: 编辑:网络 时间:2021-10-07
导读: 数年前,靠美食节目“舌尖上的中国”成功出圈,成为高端料理的一大标配。而且在日本,被称为“秋味之王”的松茸,也是一道必不可少的时令佳肴。而在日本,松茸1公斤670元。 日本松茸的消费量没有减少,但是日本在近五年中平均产量只有37吨,年产量最少的时候

数年前,靠美食节目“舌尖上的中国”成功出圈,成为高端料理的一大标配。而且在日本,被称为“秋味之王”的松茸,也是一道必不可少的时令佳肴。而在日本,松茸1公斤670元。

日本松茸的消费量没有减少,但是日本在近五年中平均产量只有37吨,年产量最少的时候只有14吨,因此,日本本土松茸的价格一直居高不下,目前批发价在50,000日元左右,约合人民币2900元。

所以,日本国内9成的松茸消费要靠进口,其中中国产的松茸占超过6成。但是今年中国国内松茸消费量增加,国外出口相对减少。与此同时,另一个重要的松茸产地——美国,由于频繁的山火,松茸产量下降。有些日本蔬菜批发商的进货量只有去年的7成左右。

实际上,受新冠肺炎疫情影响,国际航班运力严重不足,云南松茸出口也连续两年受阻。和近几年国内松茸消费需求持续增长,原来用于出口的松茸更多地转向国内市场销售。

,实际上,受新冠肺炎疫情影响,国际航班运力严重不足,云南松茸出口也连续两年受阻。和近几年国内松茸消费需求持续增长,原来用于出口的松茸更多地转向国内市场销售。,日本松茸的消费量没有减少,但是日本在近五年中平均产量只有37吨,年产量最少的时候只有14吨,因此,日本本土松茸的价格一直居高不下,目前批发价在50,000日元左右,约合人民币2900元。,数年前,靠美食节目“舌尖上的中国”成功出圈,成为高端料理的一大标配。而且在日本,被称为“秋味之王”的松茸,也是一道必不可少的时令佳肴。而在日本,松茸1公斤670元。
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